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Zucchini gibt es gerade in rauen Mengen, was tun damit? Hans Gerlach raspelt sie und macht erfrischendes Zaziki, äh, Zuziki daraus. Ideal für den […]

Hinter der unscheinbaren Fassade hat das Hotel »Alpami« einiges zu bieten: von Kaffeemaschine im Zimmer bis zu neuer Bar mit Dachterrasse. Und das […]

Der Garten ist der ganze Stolz der alten Dame, doch Wasser ist eine knappe Ressource. Was tun?

Einen hauseigenen Gin in der Hand und die Füße im nagelneuen Pool: so könnte es sich unser Gewinner im Hotel »Bodenmaiser Hof« gut gehen lassen.

Lange schlief unser Kolumnist ausgesprochen schlecht und nahm Schlafmittel, die jedes Pferd ausgeknockt hätten.  Inzwischen reicht ein einziger, […]

Temperaturen wie im italienischen Sommer, aber alles andere ist immer noch Deutschland? Wir haben eine Italodisco-Playlist für Daheimgebliebene […]

Birgit Kempe nennt sich auf Instagram »Die Tomatenfrau« – kein Wunder, in ihrem Garten baut sie mehr als 300 verschiedene Sorten an. Wer wüsste […]

Gaza, AfD, Klimakrise: Ständig ist von der Spaltung der Gesellschaft die Rede. Wie bleibt man miteinander im Gespräch? Der Psychologe Kai […]

Ob ein Brot lange knusprig und innen schön fluffig bleibt, ist auch von seiner Lagerung abhängig. Lose im Brotkasten? Oder draußen in der […]

Im Interview spricht Patrick Charnley über sein Leben nach dem Herzstillstand, seine Hirnschädigung – und den Roman, den er trotz allem […]

Alltagsstress und turbulente Weltlage – wie kann man da innerlich im Gleichgewicht bleiben? Der Bestsellerautor Ken Mogi findet die Anleitung […]

Im Film »Lebensansichten eines Huhns« sucht eine Henne ihren Platz in der Welt. Um diese Suche für Ihre Hühner abzukürzen, verlosen wir einen […]

Nach einem Beinaheunfall will eine 73-jährige Leserin ihre Freundinnen nicht mehr wie gewohnt im Auto mitnehmen. Wie teilt sie ihnen das mit, ohne […]

Sättigend, natürlich, gesund: Studentenfutter ist für viele der ideale Snack. Doch manche Packungen enthalten ranzige Nüsse, andere einen hohen […]

Früher war vielleicht nicht alles besser – aber der Nachtisch war es auf jeden Fall, findet Hans Gerlach. Dieses Rezept für Aprikosentartelettes […]

Worin unterscheiden sich Mozzarella und Burrata? Und wie ist das mit Pinsa und Pizza? Wann kommt eigentlich das Salz ins Nudelwasser? Expertinnen und […]

Keine Schwäche zeigen, keine Gefühle zulassen: Das gängige Bild von Männlichkeit schadet nicht nur der Gesellschaft, sondern auch Männern und […]

Type 405, Type 550, Type 1050 – wer behält da noch den Überblick? Worum es bei der Unterscheidung geht und welches Mehl sich für welche Backware […]

Mücken lauern gerade überall. Die Dermatologin Hanan Adib-Tezer erklärt, wie Stiche schneller heilen, was gegen Juckreiz hilft und ob der Hype um […]

Lieber strahlend im Mittelpunkt als verschämt in der Ecke? Ein kanadischer Forscher erklärt, welche Eigenschaften bei Menschen mit Charisma […]

Hagel in der Pfalz, Brände in Bordeaux, Dürre im Rioja: Der Klimawandel bedroht auch den Weinbau massiv. Hans Reiner Schultz, einer der weltweit […]

Ist jeder Bio- auch ein Naturwein und Biodynamisch nur ein anderes Wort für Hokuspokus? Johanna Döring von der Hochschule Geisenheim besitzt […]

Lugana ist einer der beliebtesten italienischen Weißweine, Weinprofis finden ihn dagegen oft etwas langweilig. Der Sommelier Luigi Pecchia hat 17 […]

Ferien: eine Gelegenheit, sich unendlich auf die Nerven zu gehen – oder endlich wieder die Liebe aufleben zu lassen? Paartherapeutin Eva Hesse […]

Die Schaumweine des Champagnerhauses Krug kann man nicht nur trinken, sie wurden auch vom Komponisten Max Richter vertont. Wir verlosen eine […]

An einem Frühstückstisch voller Pillen, Pulver, Blister und Ampullen merkt unsere Autorin, wie viele Menschen schon Nahrungsergänzungsmittel […]

In Japan wird in Kneipen gerne frischer Kartoffelsalat angeboten. Stephan Hentschel zeigt, wie man ihn zubereitet. Aber Achtung – es gibt einen […]

Die vierjährige Tochter ist einem unsympathisch – doch der Vater ist eine wichtige Bezugsperson für das eigene Kind und man sieht sich […]

Istanbul ist laut und chaotisch, doch im »Hotel Poem« findet man Ruhe, obwohl es in Hörweite der Hagia Sophia und der Blauen Moschee liegt, mitten […]

Während Axel Hacke im Krankenhaus von Ukrainern, Indern und Tunesierinnen aufgepäppelt wird, liest er ein AfD-Parteiprogramm. Ein paar Gedanken zu […]

So haben Sie Zucchini noch nicht gegessen: hauchdünn gehobelt, gebettet auf einer Cashewcreme – eine aufregende Vorspeise mit feinem nussigem […]

Granita wird in Sizilien oft schon zum Frühstück gegessen. Giovanna Musumeci wurde gerade zu Italiens Eismacherin des Jahres gekürt und erklärt, […]

Ein guter erster Eindruck ist online wie offline entscheidend, beim Dating genau wie im Job. Ein Psychologe über die Macht von Brillen und Kleidung […]

Warum Tomatensaft in luftigen Höhen so gut schmeckt und wie sich unsere Geschmacksempfindung verändert, erklärt ein Experte.

Im Zug aufs Handy starren, an der Kasse die Kopfhörer im Ohr: Unser Autor vermisst die kleinen, wertvollen Begegnungen des Alltags – und hat […]

Was macht einen Urlaub wirklich entspannt? Die Erholungsforscherin Verena Haun kennt sechs Stellschrauben – und einen einfachen Trick, mit dem sie […]

Alle wollen rasch ans Ziel kommen. Aber lohnt es sich, schneller und länger am Stück zu fahren? Der Psychologe Ralf Rieser im Interview über die […]

Viele Beziehungen zerbrechen an ständigen Nörgeleien im Alltag. Wie wäre es, stattdessen allen Ärger aufzuschreiben und sich einmal die Woche […]

Unser Leser ist 71 Jahre alt, seine Frau 66. Seit einem Jahr haben die beiden keinen Sex mehr. Er möchte, sie nicht. Handelt es sich um einen […]

Münchens Galerien öffnen beim »Open Art Munich Gallery Weekend« ihre Türen. Wir verlosen zwei Übernachtungen im Hotel »Bayerischer Hof« sowie […]

Unser Kolumnist hat schon jetzt sein Wort des Jahres gefunden. Gerne hätte er es noch nicht verraten, aber dann hätte dieser Text nicht […]

Unter freiem Himmel zu übernachten, geht auch ohne schmerzenden Rücken: Im südtirolischen Såndgøld Alpine Glamping schweift der Blick vom […]

Der Auflauf Tumbet aus Kartoffeln, mediterranem Gemüse und geschmorten Tomaten schmeckt warm und kalt. Ein vegetarisches Gericht, das sich gut […]

St. Pauli ist nicht mehr das, was es mal war, muss unsere Kolumnistin bei einem Bier feststellen. Aber immerhin ist das Getränk so unangepasst wie […]

UV-Lacke, Nagelfolien und Press-ons versprechen perfekte Nägel wie aus dem Nagelstudio. Welche Produkte lassen sich einfach anwenden und halten […]

Ramen-Nudeln gelingen auch zuhause, hat Hans Gerlach vergangene Woche gezeigt. Nun kombiniert er sie in kalter Brühe mit Kimchi, Gurken und […]

Spielt die Wasserhärte eine Rolle? Wie heiß muss das Wasser bei Filterkaffee sein? Und wirkt er nun entwässernd? Sieben Experten geben Antworten.

Die Nase ist dicht oder läuft, kann das ein Alkoholschnupfen sein? Ein Experte klärt auf.

Die Hepatologin Elke Roeb erklärt, wie man die Erkrankung trotzdem erkennt, warum Schlanksein und Alkoholverzicht nicht automatisch davor schützen […]

Digitaltrainer Daniel Wolff hat mit Tausenden Kindern darüber gesprochen, wie sie mit Chatbots interagieren. Im Interview erklärt er, was die […]